为提高曹园幼儿园教师食品安全突发事件应急处理能力，保障全体师生的身体健康与生命安全，12月15日开展了“食品安全应急演练”活动。

演练方式采取以假设幼儿在园就餐后发生上吐下泻事件，以模拟实战的方式，完成食品安全突发事件现场检查、送医院就医、控制、处置等一系列工作。

在演练过程中，教师和保健老师及时到达现场进行检查和应急处置，并向园领导和上级部门进行汇报和联络，演练取得预期效果。